品川駅・徒歩5分『留萌マルシェ 品川店』

増毛産水タコの釜飯、鶏ザンギつき!

 NTTテクノクロスの串間和彦社長のお気に入りのお店は、海鮮がおいしい「留萌(るもい)マルシェ」。北海道北部の留萌や増毛(ましけ)産の海産物をふんだんに使った料理がおすすめ。中でも数量限定ランチ「増毛産水タコの釜飯」は、「手頃な値段で、昼休みに北海道の味覚を気軽に楽しめる」と話す。

 ランチの釜飯には、鶏の唐揚げに似た北海道の鶏ザンギもついてくる。海鮮好きの串間社長だが、実は「あっさりした鶏料理も好き」とのことで、「海鮮と鶏の両方を味わえる」と、一回で二度楽しめるのだそう。

 仕事柄、顧客や社員とランチをともにすることが多いが、海鮮好きと鶏好きのどちらの相手にも合わせられる上、「本音を言えば、牛や豚、野菜料理のいずれも好き嫌いはない」と、全方位で相手の食の好みをカバーできるのが串間社長の得意技でもあるそうだ。(寶)
 


東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワーB1階
050-5592-1482
昼1000円程度