自然派食材でおもてなし

　JR恵比寿駅から歩いて5分ほど、大通りから少し外れた場所にある「キッチンわたりがらす」。ここは、無農薬の野菜や米にこだわって「やさしい料理」を出してくれる店として人気があり、リピーターが多い。

　店主は、ホームパーティーやアウトドアパーティーなどの「ケータリング」をこなす料理人。顧客の要望やパーティーの雰囲気にあわせて調理するノウハウをこの店にも生かしている。基本メニューは「シェフのおまかせ」。自然派の野菜を使った前菜から肉・魚料理、パスタまで、欧風料理を中心に来店者が求めるメニューでもてなしてくれる。

　Mobile In Style代表取締役／CEOの下浩子氏も、この「シェフのおまかせ」に魅かれている一人。「その時の気分を察知してくれるので、おいしい料理で元気になる」と絶賛している。営業時間は、ディナーが18～24時。「夜遅くまで営業しているのもうれしい」と顔をほころばせる。

　季節ごとの旬の野菜を出してくれるし、ワインも自然派だ。ディナーだけでなくランチタイムにも営業している。さらには弁当のデリバリーも受け付けている。


東京都渋谷区東3-24-14
03-3797-1515
平均予算：3000～4000円（夜）