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2026年11月18日

13:00～16:20

紀尾井フォーラム　東京都千代田区紀尾井町４－１ ニューオータニガーデンコート１Ｆ

事前に、セミナー講師へのご期待、ご要望、ご質問をお受けしております。
可能な限り講義に盛り込んでいただきますのでお申込フォームの質問欄を是非ご活用ください。

■ライブ配信について
＜１＞Zoomにてライブ配信致します。
＜２＞お申込時にご登録いただいたメールアドレスへ視聴用URLとID・PASSを開催前日までにお送り致しますので、開催日時にZoomへご参加ください。

■アーカイブ配信について
＜１＞開催日より３～５営業日後を目安にVimeoにて配信致します。
＜２＞お申込時にご登録いただいたメールアドレスへ収録動画配信のご用意ができ次第、視聴用ＵＲＬをお送り致します。
＜３＞動画は公開日より２週間、何度でもご都合の良い時間にご視聴頂けます。

※会場又はライブ配信受講者様で、アーカイブ配信もご希望の場合は
　追加料金１１，０００円（税込）で承ります。
　ご希望の場合は備考欄に「アーカイブ配信追加受講希望」と記入ください。
※複数名でお申込の際は、アーカイブ配信追加受講者様の各ご芳名を
　備考欄に追記をお願い致します。


Ⅰ．官民投資ロードマップと植物工場市場の展望

株式会社三菱総合研究所　
経営・DX事業部門　食農分野担当本部長
久保田　孝英（くぼた　たかひで）　氏

植物工場はフードテックを代表するビジネス領域であり、日本成長戦略会議の下部組織であるフードテックWGにおいても、成長領域として官民投資ロードマップ策定に向けた議論がなされてきた。本講演では植物工場ビジネスの市場概況を確認するとともに、日本成長戦略における議論や令和９年度農林水産予算の概算要求からその位置づけなどをお伝えしたい。
１．社会課題起点で見た植物工場の重要性
２．植物工場の市場動向
３．日本成長戦略における植物工場の位置づけ
４．植物工場に関連する令和9年度予算農林水産予算の概算要求状況
５．質疑応答／名刺交換

Ⅱ．「製造業」視点で捉える人工光型植物工場の事業化戦略について
～環境制御・衛生管理の最適化による高生産性・高品質実現のアプローチ～

大和ハウス工業株式会社　
経営戦略本部　経営企画部　新規事業開発室
未来事業推進グループ　上席主任
大塚　貴雄（おおつか　たかお）　氏

異常気象や人手不足を背景に、業務・加工用野菜を中心に植物工場野菜への期待が高まる一方、事業参入前の想定を下回る生産性（生産歩留り）や人件費・エネルギー費の上昇等による事業撤退が相次ぐなど、植物工場業界全体として多くの課題に直面しております。
持続可能な植物工場事業を実現するには、植物工場を単なる「農業」ではなく「製造業」視点で捉え直す必要があると考えます。建築・設備と栽培システムを統合した環境制御・衛生管理の重要性、作業効率を最適化する設備投資のあり方に加え、参入前のプラント比較・可視化の必要性や、今後の持続可能な植物工場ビジネスのあり方と事業化へのアプローチを提言いたします。
１．植物工場野菜を取り巻く市場動向と事業化の課題
２．「製造業」視点で捉える生産性向上とコスト適正化
３．環境制御・衛生管理の最適化と分離設計の弊害
４．高歩留・高収量を実現する技術的アプローチ
５．業界課題の解決に向けた生産性・品質の可視化
６．質疑応答／名刺交換

Ⅲ．ＹＵＡＳＡの植物工場ビジネスの取組と展望

株式会社ＹＵＡＳＡ　
フードテック推進部　課長
相澤　航一（あいざわ　こういち）　氏

新事業開発室　課長補佐
鍋屋　耕平（なべや　こうへい）　氏

2026年、ＹＵＡＳＡは国内トップクラスの実績を持つ植物工場事業（「苗テラス」「ナッパーランド」等）を正式に承継しました。本講演では、30年以上の歴史に裏打ちされた栽培システムの技術的優位性や導入事例をご紹介します。さらに、当社の強みであるFA機器や自動化機器を活用した「選果・自動包装・保管」など出荷調整工程のソリューションを掛け合わせることで実現する、栽培から加工まで一気通貫のアグリ・フードバリューチェーン構築について詳説します。食料安全保障や労働力不足といった社会課題の解決に向け、次世代農業をワンストップで支援するインテグレーターとしての当社の取り組みと展望をお伝えします。
１．ＹＵＡＳＡが植物工場事業へ参入した背景と狙い
２．承継した植物工場システム（「苗テラス」「ナッパーランド」「AN」等）の
　　特徴・強み
３．これまでの導入実績と具体的な事例（農福連携モデル等）
４．ＹＵＡＳＡ既存事業（FA機器・自動化設備等）と
　　植物工場事業のシナジー効果
５．パートナー企業との共創による次世代アグリビジネスの全体像
６．質疑応答／名刺交換


久保田　孝英（くぼた　たかひで）　氏
2009年3月京都大学法学部卒業　2009年4月株式会社三菱総合研究所入社。
入社以来、食農関連企業を含む民間企業の事業戦略・組織戦略・マーケティング戦略のコンサルティング業務に従事。

大塚　貴雄（おおつか　たかお）　氏
1994年～地方銀行、大手化学メーカー勤務を経て、2015年大和ハウス工業株式会社に入社。植物工場の担当として、新型栽培システムの開発、販売スキームの構築、栽培システム導入を牽引。2025年10月より経営戦略本部 経営企画部に赴任、植物工場の他、農業全般（露地農業・施設園芸含む）の事業戦略策定に従事している。

相澤　航一（あいざわ　こういち）　氏
・2009年 三菱ケミカルアグリドリーム（株）（現ＭＫＶアドバンス）に入社し植物工場事業に携わる。
・2026年 株式会社ＹＵＡＳＡへ入社し継続して植物工場事業に携わる。

鍋屋　耕平（なべや　こうへい）　氏
・2011年 ユアサクオビス（株）入社。
・2024年 ユアサ商事（株）（現（株）ＹＵＡＳＡ）へ転籍し新事業開発に携わる。農業プロジェクトの推進を担当。

株式会社新社会システム総合研究所

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