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厚切り牛タンに魅了され十余年

 キヤノンマーケティングジャパンで金融業界を担当する古賀雅也さんが、会社の仲間に連れられて以来十数年にわたって通い続けているという店として紹介してくれたのが、浅草の焼肉店「大亀」だ。

 「間違いなくおいしい肉を食べさせてくれる」と太鼓判を押す古賀さんが、一番のお気に入りとしているのが牛タン。驚くほどの厚切りが特徴で、表面が少しカリッとなるくらいまで焼くのがちょうどいいのだとか。締めの一品はご飯物と決めており、牛のうまみと辛さがライスに合う「テグタンクッパ」がおすすめという。

 場所はちょうど昨年、ビル工事中に凌雲閣(浅草十二階)の土台とみられる構造物が出土して話題となった辺り。東京メトロ・都営地下鉄の浅草駅からは10分ほど歩くので、アクセスはつくばエクスプレスが便利。(螺)
 


東京都台東区浅草2-13-9
03-3844-6995
5000~6000円