イトーキ・湊 宏司代表取締役社長のインタビュー本編はこちら↓
オフィスDXで生産性を高める
https://www.weeklybcn.com/journal/keyperson/detail/20241007_206404.html

「粉もん」への深い愛情

　大阪出身で、「子どもの頃から、家族団らんの場面ではお好み焼きやたこ焼きと言った『粉もん』を食べるのが定番だった」。好きな食べ物を聞かれたら、迷わず粉もんと答える。

　お好み焼きソースで有名なオタフクソースの社長に仕事で会った際、粉もんへの愛とともに「ソースと言えばオタフクです」と愛用している旨を熱く語ったところ、プレゼントされたのが「マイこて」だ。外食でもよくお好み焼きを食べるが、「鉄板の厚さやガスの出力が関係し、同じ材料でも東京と大阪だと味が違う」とこだわりは尽きない。マイこては欠かさず持ち歩き、活躍している。


イトーキ
代表取締役社長
湊 宏司