本場フランスのケーキを味わう

　NTTデータMSEでウェアラブルコンピュータなどを担当する杉本哲朗氏のお気に入りは、フランス料理HANZOYAグループの「ラ ピエスモンテ」。新横浜のオフィスから歩いてすぐのところで、「ケーキの本場、フランスの味が楽しめる数少ない店」と高く評価している。フランス料理店だけに「欧州式のケーキの楽しみ方を熟知している」と話す。

　フランスの高級ケーキは「口に入れてから鼻に抜ける香りを楽しむワインと似ている」と、お酒と似た味わい方をするとのこと。とりわけ社内外の女性陣にはとても受けがよく、ちょっとした打ち合わせや懇談会などに“戦略的”に活用しているとのこと。

　杉本氏自らも、有名パティシエの店を探し歩くほどのフランス・ケーキ好き。灯台下暗しで、勤め先のすぐ近くで本場の香りを味わえるケーキ店に巡り会えて満足している。（寶）


横浜市港北区新横浜3-6-12
日総第十二ビル1階
045-470-5577
平均予算：1000円程度