JR博多駅筑紫口から徒歩5分「ウォーターダイニング 蔵音」

落ち着いた雰囲気でしみじみと

　JR博多駅前の繁華街を通り過ぎて、少し落ち着いた場所にある「ウォーターダイニング 蔵音」は、疲れた体を癒すために酒や肴をしみじみと味わうのに適しているダイニングバー。ピー・ビーシステムズの冨田和久CEOが紹介してくれた。

　「ごまさばが美味しいよ」とのこと。店に入ると、薄明るい照明。会社帰りの会社員やカップルが会話しながら静かに食事と酒を楽しんでいる。「落ち着いた雰囲気」が印象だ。まずは、アドバイスをもらった「対馬産ごまさば（880円）」を注文。これは日本酒に合いそう。メニューを見ると、季節ごとの旬の日本酒が揃っている。かなり満足だ。

　このほか、蜂の巣を思わせる立体的な器に旬の魚を彩って盛り付けた「蜂の巣盛DX（2950円）」や、「特撰 馬の赤身刺し（950円）」などもある。（郁）
  福岡県福岡市博多区博多駅東2-9-18
092-473-0816
5000円前後