行きつけの店

上海求歩申亜信息系統 総経理 顧永斌 氏の行きつけの店

2015/11/05 19:47

週刊BCN 2015年11月02日vol.1602掲載

紹興酒が美味しい人気ローカル店

 キューブシステムの中国現地法人で総経理を務める顧永斌氏は、「紹興酒がおいしいお店」として、下町の雰囲気が残る上海の旧市街エリア、文廟路にある人気ローカル店「孔乙己酒家」を教えてくれた。

 紹興酒とは、浙江省・紹興市付近で製造される中国の代表的な醸造酒のこと。アルコール度数は一般的に14~18度とされている。お店では、豊富な種類の紹興酒や、紹興酒を使った中華料理を愉しむことができる。

 日本人にとって、不慣れな地のローカル料理店は、知り合いの中国人などと一緒でないと入りにくいイメージがあるが、「孔乙己酒家」は日本のメディアにも取り上げられたことのある人気店で、日本語のメニューも用意してある。中国語が得意でない日本人でも安心だ。初心者は、少量の紹興酒をいくつか選んで飲み比べすることもできる。(道)


上海市黄浦区文廟路学宮街36号
021-63767979
 11:00~14:00、17:00~21:00
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