2014年設立のSARAH(サラ)は、グルメ情報アプリを運営するスタートアップです。最近では食品メーカーや飲食店向けにデータを活用した商品開発やマーケテイングを支援するサービスも提供し、大手企業から資金調達するなど注目を集めています。高橋洋太代表取締役に、同社のビジネスについて話を聞きました。